Nicaragua Don Victor

Som man kan förvänta sig av ett kaffe som bär ägarens namn är detta det bästa av det bästa. De skördar de bästa kaffebären med hjälp av sin bästa personal från Santa Maria-gården.Kaffet transporteras till gårdens våtkvarn för avpulpning, jäsning och tvättning, och torkas på afrikanska bäddar i skuggan i 10 dagar. Ytterligare inspektion gör det möjligt att ta bort eventuella defekter medan bönan torkar. Mellanrostat.